製品について

グルメロワイヤル（洋風）から、有明鳳凰・行列自慢シリーズ（中華）など、プロのメニューづくりにお応えする価値のある当社製品（業務用）をWebカタログにてご紹介しております。

当社の主力製品のひとつである業務用ラーメンスープの新シリーズです。タレにラーメンオイルを加えることにより、さらに味と風味が増しました。味にこだわるお客様のご要望にお答えすべく、バリエーション豊かに展開しています。

チキンブイヨン・ソースデミグラス・フォンドヴォー・ソースアメリケーヌを、風味豊かな味わいそのままに手軽にご堪能できる商品です。アセプティック（無菌充填）では、高温で瞬間的に熱殺菌を行い、無菌容器に充填するために、加熱によるダメージが従来方法の1/10以下となります。そのため、冷凍品と比較しても風味に遜色がなく、また常温で保管できるので、冷凍庫スペースも不要。保管・配送のエネルギーも削減でき、環境にも優しい商品です。