製品・事業紹介

ガラスープ

ガラパック 老鶏常温

(商品コード 157420/1kg x 10)

わずらわしい冷凍保管が不要で、短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せます。常温タイプのガラパックです。化学調味料、食塩無添加。

原材料 丸鶏、鶏ガラ、チキンスープ、豚ゼラチン、酸化防止剤(V.E)
使用方法 中袋を取り出しそのまま20〜40Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で本格的なスープが出来上がります。

ガラパック 老鶏・豚常温

(商品コード 157400/1kg x 10)

わずらわしい冷凍保管が不要で、短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せます。常温タイプのガラパックです。化学調味料、食塩無添加。

原材料 丸鶏、豚骨、鶏ガラ、チキンスープ、豚ゼラチン、ポークスープ、酸化防止剤(V.E)
使用方法 中袋を取り出しそのまま20〜40Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で本格的なスープが出来上がります。

ガラパック 豚常温

(商品コード 157410/1kg x 10)

わずらわしい冷凍保管が不要で、短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せます。常温タイプのガラパックです。化学調味料、食塩無添加。

原材料 豚骨、豚肉、ポークスープ、豚ゼラチン、酸化防止剤(V.E)
使用方法 中袋を取り出しそのまま20〜40Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で本格的なスープが出来上がります。

新・有明鳳凰 中華ガラスープ
ポーク&チキン常温

(商品コード 172060/1kg x 10)

炊き出し原料の風味を限りなく再現した、中華料理・ラーメン用スープです。

原材料 ガラスープ(豚、鶏を含む)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)
使用方法 ガラスープ用:20〜30倍、追い足し用:約60倍に希釈してご使用下さい。

豚骨しぼり冷凍

(商品コード 151150/1kg x 10)

豚骨と鶏骨を使用したバランスの取れた白湯ベースです。各タイプの豚骨ラーメンにご使用頂けます。

原材料 ポークストック、チキンストック、ポークオイル、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)
使用方法 ラーメン用:5〜10倍、中華料理用:10〜20倍に希釈してご使用下さい。

有明鳳凰 鶏白湯ガラスープ冷凍

(商品コード 142570/2kg x 6)

鶏の肉感と自然なとろみ、水炊きにも使用できる本格鶏白湯ガラスープです。つけ麺やラーメン、水炊き鍋のベースにご使用ください。

原材料 鶏肉、ガラスープ、チキンオイル、チキンパウダー、デキストリン、野菜パウダー、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
使用方法 沸騰したお湯で2〜7倍に希釈してご使用ください。

濃厚鶏がらスープ冷凍

(商品コード 142110/1kg x 10)

鶏がら、もみじ、丸鶏を使用したチキンガラスープです。

原材料 ガラスープ(鶏、玉ねぎ)、酵母エキス
使用方法 ラーメン用:5〜10倍、中華料理用:10〜20倍に希釈してご使用下さい。

国産チキンスープ 無添加常温

(商品コード 142410/1kg x 10)

国産の鶏骨を使って炊き出した化学調味料、食塩無添加のチキンスープです。

原材料 ガラスープ(鶏骨)、酵母エキス
使用方法 約10倍に希釈してご使用下さい。
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